因為從來沒去過宜蘭太平山，特別起了個大早趨車前往宜蘭，在礁溪先找個地方吃早餐補充能量再上山。
這幾年礁溪觀光客多，也多了很多很有台北風格的早餐店，其中人氣還滿旺的就是這家位於礁溪路上的「初 早午餐」。
果然入座時已經快客滿了，我想很多人都是衝著會在咖啡上畫畫的這個梗去的吧？哈哈～
我拿到的這杯是畫龍貓，真的很可愛內～～看著它就覺得心情很好，好像真的因為它而被充飽能量的感覺，真正療癒系的早餐咖啡！
這裡的早午餐分成熱壓吐司、烤吐司和漢堡三個大類，最人氣的熱壓吐司有甜有鹹，不少單品融入宜蘭食材，例如我們點的三星蔥蔥雞，還有宜蘭鴨賞、蒜香吻仔魚下蛋···等等，還有很有趣的「蛋是你肉鬆了」「蟹肉蛋擠咧」之類的。我很想吃吃看「花生麻糬黏住你」，但一大早又不想吃甜的，也許有機會再來試試。
烤吐司我選了「懷舊辣排骨蛋」，裡頭的醬是甜甜辣辣的，不是我熟悉的懷舊味，也許是宜蘭人的辣排骨口味？？我也不太懂。但是它分量其實有點大，口味有點重，最後是沒辧法吃完的，可以跟店家要袋子打包···不過，打包後冷掉的吐司是個災難，硬到咬不動，而且冷掉之後變得很死鹹，實在不好吃，最後我只好請廚餘桶先生幫忙解決···
薯條應該是這頓早餐最好吃的部分了，雖然是粗條的薯條，但是外酥內鬆，冷掉也不會硬，所以我大多數的胃容量是獻給了薯條。
生意真的很好的一家店啊～～店員很忙，但服務態度還算不錯，價格還算親民，單點加上79元就能吃到薯條、生菜沙拉和鮮奶酪，可以吃得非常飽～～
也許這也是這裡人氣很旺的原因之一吧～～
初Firstday Food早午餐
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段22號
03-988-1513
07:00～15:00（周四公休）
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